Nu kan du nyde lækker økologisk mad i den nye café på Tuskær - Kulinarisk Kunst- og Kulturcenter, som har Det Økologiske Spisemærke i Guld.
Som den eneste restaurant i området har Tuskærs køkken Det Økologiske Spisemærke i GULD (dokumenteret 90 – 100% økologi).
Tuskærs anerkendte økologisk køkken serverer veltillavede fiskeretter og vegetarisk mad til gæster og kursister. Køkkenet fungerer desuden som undervisningskøkken.
Den daglige leder, Lise Faurschou Hastrup, er også madmor, køkkenchef og underviser på stedet.